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正宗香煎鸭蛋蠔仔饼的做法

时间:2020-10-15来源:高档粤菜菜谱

蠔仔 半斤,薯粉 4-8汤匙,鸭蛋 2只,鸡蛋 1只,葱花,元茜适量,鱼露,盐,胡椒粉、糖 安徽治癫痫医院排名适量

1、蠔仔先用豆粉及盐轻伴匀,静待1分钟后冲洗干净,重复以上步骤两次,洗净癫痫病吃好多药还是老犯怎么办啊后"飞水"待用。

2、薯粉加入鸭蛋和鸡蛋拌匀,慢慢加入水搅伴至浓度适中,加入北京哪些治癫痫病医院鱼露、盐、胡椒粉、蠔仔、葱花及元茜拌匀。

3、烧热平底镬,加入油的份量为半煎甘肃哪家医院治疗癫痫病好炸,中火倒入2.的面浆成小圆形,煎至两面金黄色,上碟加上新鲜元茜配小鱼露即可!

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