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冰糖葫芦如何做 冰糖葫芦的制作方法_水果_做法,功效与作用,营养价值

时间:2020-10-14来源:高档粤菜菜谱

葫芦是小编从小最爱吃的零食,一提起,就忍不住哼唱起来,都说冰甜,甜里面它带着酸,都说冰糖葫芦酸,可它酸里裹着甜,糖葫芦儿好看,竹签儿穿,象征幸福和团圆。但小时候,家人总说外面卖的冰糖葫芦不干净,所以小编就想冰糖葫芦到底该如何做呢?第一次尝试着自己在家做冰糖葫芦,没想到初次做冰糖葫芦,就有模有样的,关键是家里大人小孩子都爱吃。接下来小编就为大家详细介绍一下冰糖葫芦的制作方法癫痫病几年才能治得好?

准备材料

若是我们准备在家中制作冰糖葫芦的话,所需的材料非常简单,从字面上就可知道和冰糖是必不可少的,另外还有穿冰糖葫芦的竹签,还有清水。当然,也可以准备一些当季自己喜欢吃的。

制作步骤

1、首先需要把事先郑州儿科专治癫痫的医院准备好的山楂洗干净以后,沥上多余的水分备用,切记事先一定要把山楂的蒂去掉,接着可以用刀从山楂中间切一个小口,把山楂里面的籽儿取出来。

2、事先准备好的竹签一定要用清水进行清洗干净,接着再把处理好的山楂一一的穿在竹签上,建议大家每根竹签可以穿6个山楂即可。

3、大家一定要记住,冰糖和的比例是1:1,把准备好冰糖和开水倒进锅中,开火进行熬制,黑龙江治疗癫痫病医院切忌在熬的时候,不能用大水,中小火就可以,一直熬到冰糖全部融化,也可以多熬一会儿,当冰糖和开水熬成浓稠的糖浆就可以关火了。

4、还有在熬糖浆的时候建议大家要用不粘锅,在熬制过程中切不可用勺子搅拌,只需要轻轻的来回晃动不粘锅即可。

5、等锅中的糖浆熬好以后,把之前我们串好的糖葫芦放到糖浆里,转动一圈,速度一定要快,然后北京癫痫病权威医院 拿出放在准备好的面板上,如果看到冰糖葫芦的表面粘的糖浆比较多,可以在面板上轻轻向下按压一下,这样就可以在糖葫芦的底面压出一层平滑的糖片,就像我们在外面买到的冰糖葫芦一样。

6、接下来要做的就是等待了,只需要等糖葫芦表面的糖浆全部凝固,自制的冰糖葫芦就出炉了,如果一次吃不完建议大家可以把冰糖葫芦存放到冰箱,两三天以内都不会变质。 

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