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内脂豆腐 的做法烹饪技巧

时间:2020-09-17来源:高档粤菜菜谱

  原料:黄豆200克,糖酸内脂5g。

  做法:将黄豆去除杂质及坏掉的豆粒。癫痫的治疗费用大约需要多少呢加清水没过黄豆约一寸高,浸泡一夜,可以得到约500g左右的湿豆子。将湿豆用手捏破,看到豆粒内部没有硬芯即可。

  倒掉湿豆子里的水。每次按豆子:清水=1:3的比例加入料理机,癫痫合并睡眠障碍可以治愈吗打成豆浆,最后除去豆渣大概有1.5L左右的鲜豆浆;

  豆浆煮开三次,期间要搅拌别糊了底。5g的葡萄糖酸内脂溶解在30g的冷水中,等沸腾的豆浆降温到85度左右,倒入轻轻拌匀,陕西治癫痫的#!好医院静置20分钟后,就得到了内脂豆腐。

 

  说明:做好的内脂豆腐可以用来做汤,做拉萨治癫痫的专科医院菜,也可以直接食用。盛上内脂豆腐,浇上汤料,一碗热腾腾香喷喷的豆花就做好了。

(责任编辑:阿财)

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