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立冬吃羊肉须知四大禁忌营养理论

时间:2020-09-16来源:高档粤菜菜谱

  俗话说,立冬那天吃羊肉,整个冬天都不怕冷。
  
  羊肉性味甘热,具有益气补虚、温中暖下的作用,被视为“补阳焦作儿童癫痫专科医院在哪”的佳品。但中医认为,吃羊肉时,有以下四种禁忌:
  
  1,忌与茶同食:茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱南宁癫痫病治疗哪好,原来是这里,大便水分减少,进而诱发。
  
  2,忌与醋同食:酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
  
  3,羊肉不郑州市治疗癫痫病好的药物宜与南瓜同食。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热,如果放在一起食用,极易“上火”。为了防止“上火”,不妨适当放点凉性的食物,比如与萝卜同炖煮。
  
  4,忌与西瓜同食:中医永州儿童癫痫医院哪家好认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,有碍于脾胃。

(责任编辑:夜�)

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