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菜薹炒豆腐皮的做法

时间:2020-07-30来源:高档粤菜菜谱

  主料:韭苔150克,油皮150克

  调料:大葱5克,姜2克,味精2克,盐2克,酱油15克,白砂糖10克,胡麻油5克,色拉油30克

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  制作方法:

  1。葱、姜分别洗净均切成丝;

  2。将豆腐皮洗净焖软,切成3厘米长、1厘米宽的条,用沸水浸长春手术治疗癫痫病医院,靠谱吗泡半小时左右,取出沥净水分;

  3。将菜薹剥去外皮洗净,剖为两半,再切成3厘米长的段,投入沸水锅内焯烫一下捞出投凉,沥净水分;

武汉癫痫那家医院好   4。锅架火上,放油烧至七八成热,下入葱丝、姜丝炒出香味,放入豆腐皮和菜薹煸炒几下;

  5。放入素汤50毫升、精盐、酱油、白糖,炒至汤汁减少,菜北京癫痫病哪里治的好,这招绝了薹熟后,放入味精拌匀,淋上花椒油即成。

  功效:此菜具有活血化瘀,止血调理,美容,补阳,胃炎效果。

  

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