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水蓼的与食疗用法蔬菜知识

时间:2020-07-25来源:高档粤菜菜谱

 水蓼也叫水或者蓼芽菜,是一种野生草本植物,它春天长出的嫩叶和嫩芽可以野菜食用,长成以后的水蓼则可以入药。它的与食疗功效十分出色,它不但能为人体补充营养成分,还能缓解和治疗多种疾病。下面我就为大家说说水蓼的营养价值与食疗功效有哪些。

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1、水蓼的营养价值

水蓼是一种营养价值特别高的野品,它含有素、维生素和多种矿物质,另外蓼黄素和芦丁以及苷等物质也是水蓼中最重要的存在,平时人们食用它以后,可以促进身体代谢安徽公立知名癫痫医院,也能消除身体内的多种炎症,对提高身体健康水平有很大的好处。

2、凉拌水蓼叶能消炎止泻

凉拌水蓼叶能消炎止泻,它对人类的腹泻和肠胃炎以及水肿等症都有很好的调理作用,平时使用时可以把水蓼北京癫痫病哪里治的好,三招治癫痫的叶子用清水洗净,再用沸水焯一下,然后取出去掉水分,切成段状,加入食用盐和泥以及香醋和生抽调匀以后加入麻油,装盘以后就能食用。

3、尖椒炒水蓼能治关节炎

尖椒炒水蓼也是水蓼的常见吃法之茂名市治疗癫痫病的专科医院是哪家一,它对人类的风湿性关节炎有很好的治疗作用,能消肿止痛,平时制作时可以把水蓼叶洗净以后去掉水分,再把尖椒洗好切成小丁在锅中放油,加热以后把尖椒入锅炒制,炒香以后放入水蓼快速翻炒,炒匀以后加入味精和适量的清汤,两分钟以后直接出锅即可。

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