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不可不知的盐的20个妙用 

时间:2019-12-31来源:高档粤菜菜谱

 

1、用食盐涂抹鱼身,再用水冲洗,可去掉鱼身上的粘液。

2、煲好糖水,加几粒盐,喝着更觉香甜。削好的鲜菠萝放入盐水吉林癫痫比较好的治疗方法有哪些中浸一下,比较好吃。吃酸柑橙,加点盐,就不那么难吃了。

3、牛奶中少放些盐,不易变坏。

4、盐炒后放入醋内,醋不发霉。

5、切鱼时,蘸一点细盐林芝哪个中医院治癫痫在手指上,可减少粘滑难切的困难。

6、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟,然后再用油炸,鱼块不易碎。

7、有些菜叶上带有许多小虫,用清水不易洗净,如放在2癫痫病的治疗方法%的食盐溶液内浸洗,菜上的小虫即会浮在水面,易于清除。

8、发好面后,以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐),馒头又白又鲜,营养破坏也少。

9、煮蛋时在热水中加些盐长春哪治癫痫最好,煮熟后在冷水中略浸,可很快剥除蛋壳。

10、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下,滤去汁水再炒,可减少苦涩味。

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