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【鸡肉的做法大全】家庭版鸡肉怎么做好吃

时间:2019-12-31来源:高档粤菜菜谱


鸡肉的做法大全 鸡肉怎么 做好吃

一、鸡肉的做法大全之白切鸡的做法:

1.先将鸡  葱 白糖 生抽 蒜 芝麻油 葱 盐 油 蚝油都准备好,然后去掉鸡爪

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2.再将足够的水倒入锅里,放入葱姜,大火烧开后用手提鸡肉,然后将鸡身放入锅里

3.大概浸泡3秒钟左右然后提起,反复2,3次,再放入水里小火煮4分钟

4.再将鸡翻一面之后小火煮4分钟左右熄火,盖好盖焖30分钟

5.之后将锅烧热之后倒入油,烧至冒烟,然后放入葱蒜,放入盐和白糖

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6.倒入生抽、蚝油、芝麻油,搅拌均匀就可以了

7.将浸泡好的鸡肉捞出控干水,快速浸泡冰水中,然后捞出涂抹芝麻油避免水分流失

8.最后将鸡肉切好之后就可以蘸汁吃。

二、鸡肉的做法大全之豉油鸡的做法:

驻马店市精神病医院癫痫科怎么样ign:left;">1.油倒入锅里,倒入酱油、香油,放入盐,搅拌均匀,再放入鸡肉

2.等鸡肉充分包裹酱汁之后盖好锅盖,中火将鸡肉煮熟,然后放入姜蒜

3.继续焖煮2分钟之后切成块状,最后将酱汁倒入鸡肉里面就可以了。

三、鸡肉的做法大全之电饭煲三杯鸡的做法:

营口治疗癫痫病好医院有哪些n:left;">1.先将一杯油倒入碗里,再倒入同等量的酱油,和酒,放入红葱头,放入姜片

2.放入白糖搅拌均匀成酱汁,之后就可以涂抹在肌肉全身,注意腹中也要涂抹

3.再将腌汁里的葱姜塞入鸡腹中,腌制最少2小时,然后放入电饭煲里面

4.倒入少许酱汁,盖好锅盖按下煮饭的按钮,注意中途一定要不停的将鸡肉翻身,等按钮自动跳起即可。

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