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【猪血怎么做好吃】冬天吃猪血的养生功效有哪些

时间:2019-12-31来源:高档粤菜菜谱

猪血的功效与作用:

预防贫血:

猪血里面含有丰富的铁元素,并且这些铁元素都是以血红素铁的形式存在,因此更容易吸收和消化,尤其适宜儿童、怀孕的准妈妈,以及哺乳期的妈妈食用,能够有效预防和治黑龙江专业治癫痫病医院疗贫血,而中老年人吃了还可以预防冠心病等疾病。

防癌抗癌:

猪血里面含有的多磷脂可以令神经细胞之间得到快速联系,因此能够提高记忆力,因此老年人如果想要预防,或者是减去老年痴呆就更应该多吃猪血。

止血:

癫痫病发作会咬到舌头吗ign: left;">猪血里面含有丰富的维生素K可以有效止血。除此之外还含有丰富的微量元素,因此可以防治各种心血管疾病,治疗头昏眼花、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血等不适。

除灰:

常吃猪血还可以有效将身体里面的灰尘以及有毒有害的金属成分去除,因此可以有效排毒润肠,因此被称之为人体污物的“清道夫”,所以想要将身体里面那些废弃物排出就应该多吃猪血。

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减肥瘦身:

猪血还是很好的减肥食物,而且还可以避免因为减肥而出现的贫血。

肉末猪血的做法:

先将猪血 (3保定羊羔疯治疗的费用00克)、肉末 (50克)、盐 (3克)、胡椒粉 (5克)都准备好,然后将猪肉剁成碎末,之后放入盐,倒入生抽和料酒,抓匀之后待用,再将姜蒜洗干净后切成碎末,韭菜也同样切成碎末,猪血切成块状。

再将锅烧热后倒入油,放入姜蒜末翻炒出香味,倒入猪血,倒入水,大火烧开后小火煮10分钟,煮的过程重要打开锅盖翻炒一下,最后放入韭菜,再调味翻炒均匀就可以盛出了。大家在做这道菜的时候要注意不要放入太多盐,因为猪血本身就会有咸味,放入太多盐就会过于咸。

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