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烤冷面用的什么面?烤冷面有什么窍门?

时间:2019-12-16来源:高档粤菜菜谱

  烤冷面是街头一道十分有名的特色,其实在家自己就可以制作美味可口的烤冷面,那么烤冷面是什么做的?烤冷面是什么材料做的?一起来看下烤冷面的做法。

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  烤冷面是什么做的

  烤冷面是十分受欢迎的一种小吃,但是外面小摊上的烤冷面卫生条件难以保证,那么,我们自己在家该怎么制作烤冷面呢?下面我们就来一起看阳泉儿童癫痫病医院一下烤冷面的做法吧。

  做法:

  1、冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。

  2、平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去,取一个,搅匀,然后洒在冷面杭州癫痫病手术治疗上。

  3、待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。

  4、为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末,但是我家今天没香菜了,而且儿子也不爱吃香信阳市羊羔疯医院在线预约挂号菜,每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。

  5、一般人家里也没有切冷面的那种铲子,可以把冷面盛出来用菜刀切,不会影响味道。

  这样,美味又卫生的烤冷面就制作完成了。

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