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蔓越莓牛奶蒸蛋的营养做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:高档粤菜菜谱

   

蔓越莓,牛奶,蒸蛋

         我婆婆年纪大了,饮食要求少吃多餐。所以羊癫疯病人的寿命两餐之间都要加餐,为了她吃的舒服些,加餐也是经常的换花样。牛奶蒸蛋羹也会偶尔的做给她吃。照顾老人就像照顾小孩儿一样,得费心思花功夫。

  蔓越莓牛奶蒸蛋的主料:鲜牛奶(200g)  蛋清(2个)

  蔓越莓牛奶蒸蛋的调料:蔓越莓干(适量)

 癫痫病吃什么药好事 做蔓越莓牛奶蒸蛋所需厨具:蒸锅

  蔓越莓牛奶蒸蛋的做法图解步骤

  1、买的新鲜牛奶,煮开后晾凉

  2、蛋清蛋黄分离

  3、把蛋清加入晾凉的牛奶中,充分搅拌均匀

癫痫多久可以治愈>  4、用网筛过滤。经过过滤的蛋奶液蒸好会更细腻。

  5、把过滤好的蛋奶液倒入碗中,不要倒太满,否则不易蒸透,或者会外面的老了,里面的还不透

  6、水开后中火蒸8分钟。边上要用一个勺子柄支一个缝隙,这样水蒸气不会流到碗里。也可以在碗上盖保鲜膜,但我认为这样青海省看癫痫那家医院好更安全自然。

  7、蒸好的蛋羹拿出来,撒上些蔓越莓干,或者自己喜欢的果干或水果都可以。也可以调成咸味的

 美厨邦小窍门:

  喜欢甜味的还可以煮牛奶时放糖。我是喜欢最后稍微晾凉后加点蜂蜜

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