书通网

当前位置:首页 > 蘑菇汤的家常做法 >

圆仔蛋面包的制作方法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:高档粤菜菜谱

   圆仔蛋面包

圆仔蛋面包

  主料:

  高粉150g 柠檬皮屑20g   水100g 酵母粉2g

  辅料:

宝鸡治疗癫痫病比较好的医院有哪些

  全麦粉150g 黄油20g  盐5g 水80g   糖20g 酵母粉2g

  圆仔蛋面包的做法步骤:

  1. A: 高粉150g,柠檬皮屑20g,水100g,酵母粉2g拌匀揉成光滑的面团,放冰箱冷藏过一夜。

  B: 另取全麦粉150g,盐5g,水80g,黄油20怀化哪家医院治疗癫痫病g,糖20g,酵母粉2g, 拌匀。

  把放了一夜的A面团揪成小块一起加入到B中,揉成光滑、可以拉出薄膜的面团;基本发酵到2~3倍大。

  2. 分割成每个50g大小的面团若干,滚圆成球形,再放进烤模里进行第二次发酵。

  3. 体积膨胀1倍后,表面刷层鸡蛋液。烤箱预热200度,进烤箱。

 常见的癫痫病发作症状有哪些 4. 上下火烤10分钟即可。

  小贴士:

  圆仔蛋面包,不是原子弹O(∩_∩)O哈!非常的Q弹好吃,依然是二次重复发酵的方法,这个法子适合很多面包,最大的优点就是做出的面包会很松软,2~3天之内如果密封保存,会越来越湿润。很多TX给我留言,问自己做的面包总是干粑粑的,可以尝试下用这个法子试试泰州看癫痫去哪个医院,或者用烫种,也一样可以收到让面包内部松软的效果哈。

  注:更多食谱请关注栏目。

上一篇:牛肉饺子馅的做法,牛肉饺子馅怎么调好吃[做法大全]-

下一篇:鲜奶豆腐有哪些营养成分-美厨邦

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。