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【米酒荷包蛋怎么做】米酒荷包蛋如何做做法大全

时间:2019-11-13来源:高档粤菜菜谱

米酒荷包蛋制作所需的食材,包括鸡汤以及酒酿,但是很多人并不太关注以及了解具体的烹煮方式以及技巧,而想要享受这些美食的话,那么大家可以通过关注下文介绍的这几种方法,尝试自己动手完成。

一、食材

主料、鸡蛋 2个 酒黑龙江癫痫去哪治酿 30g

配料、糖 适量

1.锅中烧开水

2.舀入两匙酒酿

3.待酒酿烧开后,转小火

4.打入两个鸡蛋,小火打鸡蛋容易成型,要是大火,打不成荷包蛋的

5.待鸡蛋定型后,转大火将鸡蛋煮熟

痫癫病治疗费用ext-indent:2em;"> 6.加入一匙白糖调味

7.17 分钟煮

8、大功告成

二、做法

1、干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。

癫痫病是可防可治"text-indent:2em;"> 2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以。

3、散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)。

4、打入一个鸡蛋,不要翻动。

5、倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦6、的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)。

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7、盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了。

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