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【芸豆炒】芸豆怎么炒如何炒

时间:2019-11-13来源:高档粤菜菜谱

芸豆在平时比较常见,外面是白白嫩嫩的,里面会有一颗颗的豆子,所以在平时比较受人欢迎。一般芸豆在平时不能直接吃,最好是炒肉味道更好,做的时候最好消癣则回首相见的五花肉用锅来炖煮,再加上一些水就可以了。

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材料

芸豆400克,猪肉100克,红辣椒50克,料酒、葱末、蒜末各10克,精盐、排骨精各3克,味精1克,湿淀粉10克,汤50克,香油10克,油60克。

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做法

1、将红辣椒切成条片。治净的豆角切成段。猪肉剁碎。

2、锅内放油烧热,下入肉末,葱末、蒜末炒熟。

3、下入羊癫疯病发作怎么处理辣椒略炒。

4、下入芸豆,加料酒、排骨精、汤炒熟,加精盐、味精炒匀,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。

小诀窍

陕西癫痫病治疗nt:2em;"> 特点

红绿相间,清鲜脆嫩,咸香微辣。

操作提示

要用中火炒制,芡汁要薄。

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