书通网

当前位置:首页 > 土豆粉的做法大全 >

不宜与猪肉搭配的食物你知吗?_饮食

时间:2019-10-30来源:高档粤菜菜谱

  猪肉可以说是人们日常生活中不可缺的食物之一,人们还会发明许许多多新鲜的花样来烹饪猪肉。发明创新固然好,但不懂的营养知识就成来则会给我们的带来麻烦。下面小编为大家介绍四种不宜与猪肉相搭配的食物,让大家吃的更健康更放心。

  一、大豆

  从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆玉溪癫痫病医院哪家最好中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。

  它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;

  还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

  故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

外伤性癫痫病怎么治疗

  二、羊肝

  中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。

  这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。

  猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。

  看癫痫去哪家好g>三、香菜

  芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。

  芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:“凡肉有补,唯猪肉无补”。

  一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。

  四、牛肉

  猪肉癫痫病早期怎么治疗和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。

  这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。

  二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。

  性味有所抵触,故不宜同食。

上一篇:桃花食谱 养护你的容颜_饮食

下一篇:马鲛鱼有什么营养价值_饮食

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。