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麻辣鸡块家常做法_怎样做麻辣鸡块

时间:2019-10-06来源:高档粤菜菜谱

【配料】2

八角两颗、桂皮1小段

花椒粒一勺

 

山奈4片、草果2颗、肉蔻1颗

香叶1片

盐2勺、酱油2勺、生抽1勺

味精1勺

冰糖4、5粒、花椒面、海椒面

各一大把 、白芝麻一大把

4岁孩子脑电图有异常说明什么>3. 捞出。4. 配料1和2。

5. 锅内倒入油,4成热时,先将配料1倒入,           治羊颠疯最好的医院span>        
6. 再倒入配料2。

小火煸炒几下。

7. 依旧是小火,炒出香味。8. 倒入汆过水的鸡肉块。

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9. 调入2勺酱油、1勺老抽。10. 4、5粒冰糖。

11. 2勺盐。12. 翻炒均匀后,倒入开水,掩住鸡肉即可。

13. 盖上锅盖,中小火焖15——20分钟。14. 开盖,大火收一下汁。

15. 倒入海椒面。也就是辣椒面。16. 花椒面。

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17. 续快速翻炒,这个时候汤汁已经基本 18. 最后再撒一大把白芝麻进去。

    没有了,得快炒,不然会巴锅哟~~

 

19. 两勺鸡精,再炒个1、2分钟,出锅装盘!麻、辣、鲜、香,味道超级霸道,相当“重口味”!

 

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