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干贝鳝鱼粥的做法_怎么做干贝鳝鱼粥

时间:2019-10-06来源:高档粤菜菜谱

   鳝鱼是一种野生的动物,其肉质鲜嫩,做出来的菜品味道鲜美,还具有滋补肝肾,祛风通络等多重功效,今天将鳝鱼和干贝结合制作出一道粥,做出来的粥味道真的非常的新鲜,可口,而且营养充分,朋友们都可以试一下哦。
主料
大米 1杯、 鳝鱼 150克
河北癫痫中西医结合医院rong>辅料:
生姜 适量、 肉末 50克 、 干贝 10克 、油 适量、芹菜 适量 、盐 适量 、小葱 适量
温馨提示
鳝鱼烹饪的时间不宜过久,烹饪之前一定要把鳝鱼洗干净。

 制作步骤

1治疗癫痫病怎么做好生活上的护理、猪肉肥瘦三七开,剁碎,加盐,鸡精,生抽充分搅拌上劲,再加少于油继续搅拌,捏成小丸备用。

2、干贝加水浸泡,去除污物。

3、鳝鱼洗净切小段(买鳝鱼的时候让卖鱼的洗干净处理好,鳝鱼肉有滋补作用,切好可以不用再洗,不过血比较腥,怕腥的可以洗掉)。

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4、大米一杯稍微洗洗。

5、芹菜、小葱切末,生姜洗净切丝。

6、将大米放入锅里或者放养生壶,加水至1200毫升,启动按键。

7、煮10分钟后,放入猪肉末和干贝。

8、待煮到癫痫病的早期症状都有什么?差不多快好的时候,放入鳝鱼和生姜丝,再煮5分钟。

9、最后加少许油。

10、加芹菜,葱末和盐、鸡精调味即可。

 

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