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川菜鸡腿菇怎么做好吃_经历五味杂陈体会个中滋味

时间:2019-10-05来源:高档粤菜菜谱

1.鸡胸肉在烹饪之前可以放入冰箱中冷藏半小时,冷藏后的鸡胸口感紧致,吃起来更劲道。
2.食盐等调味品会导致食物的营养流失,所以在出锅前放入,大火炒匀即可。【做饭网】

1鸡腿菇、青椒、红辣椒癫痫病发作有哪些症状用清水冲洗干净后,鸡腿菇切丝,青椒去头蒂,取出籽后同样切丝,红辣椒切丝、鸡肉切条。

2鸡肉中放食盐、鸡精、料酒,搅拌均匀后放入湿淀粉,再次搅拌均匀,让淀粉充分包裹鸡肉。

3陕西癫痫病医院锅内倒入半锅清水,大火加热至沸腾后先将鸡腿菇丝下锅,随后下辣椒丝,焯熟后捞出滤干水分。

4锅内倒油,小火将油加热后放入蒜末、干辣椒煸香,鸡肉下锅,炒至变色,当鸡肉变成白色后放入配菜。

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5小火继续翻炒,下盐、白糖、鸡精、料酒、生抽,大火爆炒2分钟,倒入湿淀粉,勾芡后盛出食用即可。

1.鸡胸肉含有大量蛋白质,非常容易被人体吸收利用,同时肌肉还有降噪润肺,补气壮力的作用,适中西医结合治疗癫痫病好吗合易疲劳人群多多食用。
2.鸡腿菇中含有人体需要的各种氨基酸,能够增进食欲、助消化,常做出来品尝可以提高青少年儿童抵抗力。

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