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传统手工绿豆糕的做法_夏日清凉消暑小吃

时间:2019-10-05来源:高档粤菜菜谱

1、将绿豆最好是放在不锈钢盆中,用清水浸泡一晚上,这样可以让绿豆壳更好地脱落,也可以节省制作绿豆糕的时间。
2、喜欢吃蜂蜜的朋友,也可以放些蜂蜜,可以给绿豆糕增添清甜的味道。【做饭网】
3、在炒制绿豆泥的时候,要不停地用铲子进行翻拌,这样可以避免糊锅的情况发生。
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1首先将准备好的绿豆用清水清洗干净放在碗中,用清水浸泡一晚上就可以啦,时间充足的话一般是在做的前一天晚上,浸泡好可以节省时间。

2将浸泡好的绿豆捞出,仔细地将绿豆壳都依依去掉,将去了壳的绿豆放在碗中,用勺子将绿豆都压成泥状南宁哪里能治好癫痫病就可以了。

3在锅中加入麻油,等油热后,放入压好的绿豆泥,开小火用铲子进行翻炒,再加入细砂糖翻拌均匀,直到炒制成不黏腻的绿豆泥即可。

4将炒制好的绿豆泥分成几份,捏成几个圆球,将准备好的豆沙馅也捏成几个圆球备用,将豆沙抽搐是什么原因引起的馅包进绿豆团里,就像包汤圆一样就可以。

5接着依次将绿豆糕包好,用手轻轻按压一下,使其成为绿豆饼即可,还可以用模具将绿豆糕的表面进行装饰。

6最后将制作好的绿豆糕放入蒸锅中蒸煮25分钟左右就可以,取出盛盘食用好吃又健康昆明市军海癫痫病医院收费贵吗的手工绿豆糕啦。

绿豆具有清热解毒去上火的作用,经常食用可以帮助身体排毒养颜美容哦,在人们上火的时候,可以在家制作出来品尝哦,适合容易上火、烦躁、体内有毒素的朋友食用。

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