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红烧肉沫豆腐

时间:2019-08-10来源:高档粤菜菜谱

【原料】

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豆腐一块、葱片若干、蒜碎2勺、老抽2勺、猪肉馅2两,料酒,生粉,盐,糖,

【做法】

1、豆腐切块,猪肉馅放一勺淀粉,两勺料酒拌匀后腌一湖北哪里看癫痫好

2、锅内放油,滑入肉馅翻炒变色后捞出来,剩下的底油放入葱片,出香味后,倒入豆腐,加老抽,料酒,糖,翻炒均匀后,加入滑炒7、8分熟的肉馅,放少许水炖一下。郑州专业的癫痫医院p>

3、加两勺淀粉水勾芡,收浓汤汁后,加盐,蒜碎出锅。撒香葱碎即可。

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