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司康饼

时间:2019-08-10来源:高档粤菜菜谱

材料:

低筋面粉200克,泡打粉1小匙,盐1/3匙,细砂糖30克,无固原专治癫痫病医院哪家最好盐黄油70克,蛋黄1个,牛奶90ml

做法:

1.将黄油切成长1cm的小方块,使用前放在冰箱中冷却至硬;

2.将面粉、细砂糖、泡打粉和盐放在同一盆内混合均匀;

3.石家庄羊羔疯治疗贵吗加入冰硬的黄油用切面刀切拌,交黄油和粉类均匀混合在一起;

4.将蛋黄和牛奶混合均匀,加入3中,用切面刀混合成一块,注意不要过分用力;

5.将合好的面团放入冰箱冷藏30分钟后取出;

6.在案板和擀面杖上撒适量薄粉(高筋粉南昌哪家治癫痫病),将面团放在案板上,用擀面杖擀成厚约2厘米的薄片;

7.用模具压出小面团,放在烤盘上,在表面刷一层牛奶并撒上一层细砂糖;

8.烤箱预热,180度,中层,烤约15-18分钟即可。

烤好后,趁热在上面加些果酱或奶油就可以癫痫病怎么去治疗吃了。

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