书通网

当前位置:首页 > 茯苓饼的家常做法 >

萝卜丝鸡蛋馅饼

时间:2019-08-09来源:高档粤菜菜谱

原料

胡萝卜二根、葱花二根、鸡蛋一个、葱三克、盐少许

面粉180克、温水126克左右

份量

七个左右

做法

1、鸡蛋一个打散,用油炒成蛋花。

南阳市羊羔疯医院电话号码

2、另外再放些葱花在旁边炒香,

3、倒入去皮并切好的胡萝卜丝,

4、加入盐翻炒均匀后,再倒入些葱花关火,即是鸡蛋胡萝卜馅并放凉。

5、面粉加入温水混合成团,

6、放冷藏室一晚上取出,如果比治疗癫痫病最好的偏方较沾,可撒些粉。

7、然后分成七份,

8、每份取出擀平擀圆,

9、然后包入馅料

10、包好后收口,

11、在案板上洒些粉把小圆饼放上,就不会沾了。

12、平底郑州治癫痫病医院哪家比较好锅,放少许的油,将小圆饼放入,正反面烙至金黄色即可。

制作饼一定要有几个关键点。

1、饼皮一定不能硬只能软。软和的饼皮包的馅料又多,皮又会薄。

2、制作饼皮的水一定要是温水或是六七十度的水,如果水不够热,那做出来的饼会癫痫病药物治疗有哪些副作用比较难烙费时,因为馅料已经是熟的了。所以如果来个温水和面,就会好烙许多。

3、饼皮也不要是全烫面,全烫面比较难包。

4、还要注意,和好的面一定要醒,醒过的面才听话好包。

5、烙的时候注意小火多翻动,这样让两面金黄才外脆里嫩。饼也容易熟,还不会焦。

上一篇:花菜炒白的做法

下一篇:菜包的做法

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。