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三鲜馅包子(13岁)

时间:2019-08-09来源:高档粤菜菜谱

 原料:
面粉 400克,猪肉末200克,海米100克(水发),韭菜100克。 
配  料: 香油10克,熟豆油50克,酱油75克,精哪家医院是治疗羊羔疯正规医院盐3克,味精4克,姜末10克,碱面3克。 
制作方法:
1)将面粉放入盆内,加入面肥、温水200克和成面团,待酵面发起,加入碱液揉镒,稍饧。
2)将海米贵州癫痫疾病的医院哪里比较好切成细末放入盆内,加入猪肉末,酱油、精盐、味精和少许清不搅匀,最后加入香油、熟豆油,切碎的韭菜,拌匀,成为三鲜馅。
3)钭饧过的面团搓成条,揪成50克4个的面剂,擀成中间稍厚、边精神运动性癫痫病的症状有哪些缘较薄的面皮,包入三鲜馅,捏成包子,码入屉内,上笼用旺火蒸12分钟即熟。 

特点: 馅鲜香味美,适口。 
制作关键: 海米一定要用水泡涨卡马西平治疗癫痫病情没有好转,怎么办呢?后再切末拌馅。拌这样馅,酱油不宜放得过多,否则影响鲜味。

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