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咖喱饭

时间:2019-08-09来源:高档粤菜菜谱


材料:

牛肉、猪肉、鸡肉均可,土豆,胡萝卜,洋葱,食用油,盐,咖喱块哪家医院治疗癫痫病更加专业(必须用咖喱块,咖喱粉不行)

准备工作:先把肉切成小块。土豆,胡萝卜切成丁。洋葱切成丝。

做法:

第一步:先把切好的肉过一遍水,在加热的过程中,会把肉中的脏东西或杂质过滤出来,这样肉就干净了。癫痫病发作时会叫吗然后把肉放在一个容器里。

第二步:把锅里的水倒掉,重新把锅烧热,等到锅里的水份完全挥发后,往锅中倒入适量的油,等油微热后,把肉倒入锅中,翻炒。炒到八分熟时,把切好的胡萝卜,洋葱都倒入锅中翻炒一下,炒到菜把锅中的油耗尽就往锅中加入水,治疗癫痫病哪家医院专业加水量刚好没过菜即可。

第三步:把切好的土豆放入锅中,用大火把盛有肉、洋葱、胡萝卜,土豆的汤煮至沸腾。
等菜和肉都煮熟了,根据个人喜好放入适量的咖喱块,小火,边煮边搅拌,以免胡锅。继续小火煮10分钟。等到看见锅中的汤比较黏稠的济南治疗癫痫病比较好的医院是哪家时候放盐调味,搅拌均匀,熄火,出锅。

第四步:把做好的咖喱汤料浇在米饭上,一道营养美味的咖喱饭就做好了!

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