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黑椒鸡排的做法

时间:2019-08-09来源:高档粤菜菜谱

材料:鸡腿,洋葱。配菜随意选择(如土豆,西兰花,癫痫疾病怎么治疗效果好胡萝卜...)

调料:盐,黑胡椒粉,番茄酱,生抽
 
做法:
1.鸡腿洗净,去骨,摊平,用刀适当的拍打几下,然后放入容器内,加入盐,黑胡椒粉,生抽腌渍一会小儿癫痫病能根治吗
 
2.洋葱洗净切碎,要尽量切得碎一些。
 
3.配菜如西兰花,胡萝卜,土豆等,洗净去皮切块,根据自己的需要要提前煎熟或焯烫。
 
4沈阳治疗癫痫病的医院.平底锅倒入适量油烧热,放入腌渍好的鸡排,先煎带皮的一面,用小火慢慢的煎至两面金黄,一定要小火哦~
 
5.鸡排煎熟后取出,切块,跟配菜一起摆盘。锅内留底油,放入洋葱碎不断翻炒,再加看癫痫哪个医院比较好入番茄酱,适量清水或是高汤,少许的盐,黑胡椒粉,做成酱汁,最后浇到鸡排上即可。

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