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火轮牛鞭的做法

时间:2019-08-09来源:高档粤菜菜谱

[原料/调料]
干牛鞭500克,枸杞子15遗传性癫痫如何做检查克,糖、黄酒、酱油、葱、姜各适量。
[制作流程]
1.干牛鞭涨发至软后加葱、姜、料酒去腥、去污切成火轮形待用;枸杞子浸患上癫痫病如果不及时的进行治疗,会不会有影响?泡待用。
2.锅置旺火上,加精制油30克烧热,下葱结、姜块油煸,将加工成形的牛鞭放入沙锅中,加酱油、糖、黄酒翻炒,放入骨头汤、味北京看癫痫哪家医院好精烧开后用小火焖10分钟。
3.拣去葱结、姜块不用,开旺火收浓卤汁,撒上枸杞子颠翻出锅装盆即可。
特点:色泽淡红,香、鲜、深圳市癫痫病医院预约挂号糯、肥。

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