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黑豆老鸭汤的做法图片,黑豆的功效与作用

时间:2019-07-12来源:高档粤菜菜谱

包括绿豆、赤豆和黑豆。绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效,还能起到降血压、降血脂的作用。绿豆熬汤时,绿豆刚开花时,清热效果是最好的。体质虚弱、肾功能不好、脾胃虚寒的人不适合喝。将绿豆煮烂或加入适当的薏仁、米,能减轻其寒凉性。治高血压黑豆,陈醋,浸一周后,每次嚼服粒,日三次。

鸭子 半只,黑豆武汉癫痫病医院那个好 30粒,姜片 6片,大枣 2个,小葱 2根,西洋参 6片,水,盐,醋2汤匙,黄酒
做法先将鸭子洗净并切块用醋水浸泡30分钟去除腥味,
将水烧开加入2片姜和2汤匙黄酒,再将鸭子过水焯后捞出
将黑豆放入无油的锅里小火炒到裂口
取沙锅加水,葱,姜4片,西洋参和水可以多加点,等烧开后放入鸭块,治癫痫专科医院黑豆和2汤匙黄酒,大火烧开开盖煮5分钟后小火焖1小时 最后根据自己口味加盐
不要放鸡精或味精

黑豆:黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有消肿下气,润肺燥热,活血利水,祛风解毒,补血安神,明目健脾,益肝肾之阴的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产湖北女性癫痫治疗医院在哪后风疼、可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。治妇女闭经黑豆,红花,水煎后冲红糖温服。

人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英。解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。黑豆全国各地均有栽培,因其品种、气候、土质的不同,品质也存在着一定差异,以色黑、光为佳。黑豆的长沙癫痫医院哪好吃法也有很多种,磨面可蒸成馒头;煮熟可作凉拌菜;炒熟可作零食小吃;打可作饮料;生芽可作蔬菜,既增加维生素的含量,蛋白质和脂肪也更利于消化。虽系营养保健佳品,但一定要熟吃,因为在生中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起。在煮、炒、蒸熟后,抗胰白酶被破坏,消除了黑豆的副作用。

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