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丝瓜烩油条的做法_怎么做丝瓜烩油条_如何做丝瓜烩油条

时间:2019-06-20来源:高档粤菜菜谱

  丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
:养心安神、止泻、补脾
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

  丝瓜  油条  莲子  蒜片  盐  食用油  味精  水淀粉  

  1.无明矾大油条一根,丝瓜一根

  开封看癫痫去哪个医院好2.丝瓜去皮,切成滚刀块。油条也切成小块备用

  3.新鲜干莲子泡清水半个小时

  4.入沸水锅中煮熟,捞出备用

  5.锅内倒入少许食用油,油热后,将大蒜切片放入锅中,小火煸香

  6.将丝瓜倒入

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  7.快速翻炒

  8.煮熟的莲子也倒入锅子里

  9.转大火,迅速翻炒

  10.加入一小勺盐

  11.加盐后,丝瓜本身会出一点点水,但如果想让丝瓜口感更软嫩一些,可以淋入一小碗清水癫痫病可以药物治愈吗p>

  12.稍微将丝瓜和莲子炖一下下,令二者变软。时间也不要长,因为莲子是熟的,丝瓜本身也非常易熟

  13.这个时候,就可以勾芡了。淋入一小碗水淀粉,翻炒均匀

  14.一点点味精,提个鲜

  15.倒入油条贺州治癫痫好的医院

  16.关火!用锅铲将油条和丝瓜烩匀即可

  丝瓜有清热解暑的功效。
历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。
暑天多吃些丝瓜汤,能消暑解热。

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