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萝胡卜有助于预防关节炎

时间:2019-05-25来源:高档粤菜菜谱

研究发现,类萝胡卜素有助于预防关节炎。

经常在饮食中摄入类胡萝卜素,可以起到消炎的作用。关节炎患者平均天天摄入的类胡萝卜素比常人要低20%-40%;而平时摄入类胡萝卜素较多的人,比吃得少的人患关节炎的几率要少一半左右河南治疗羊癫疯的正规医院

常见于食物中的类胡萝卜素有50-60种之多,如β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等。在黄色、红色的水果以及蔬菜中,比如胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、橘子、菠萝等中含量最多。天天摄入含有类胡萝卜素的饮食,如吃经过炒、炖等方法做熟了的胡萝卜(因为这样才能使其中的脂溶性β-胡萝卜素释癫痫病医院哪家强放出来),或者喝杯橙汁,都是不错的选择。

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