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芹菜拌猪肝_芹菜拌猪肝的做法凉菜菜谱

时间:2019-05-20来源:高档粤菜菜谱

芹菜拌猪肝

原料:芹菜200克,150克,大蒜2瓣,精盐、味精、醋、香油各适量。

芹菜拌猪肝的做法

1、芹菜择洗干净,撕去筋络,斜刀切成片;熟猪肝切片;大蒜入钵,加少许盐捣成细蓉,再加少许清水调獬。均待用。身体抽搐,眼睛向上翻,这是患上了癫痫病吗?

2、锅内放清水上旺火烧开,加入少许精盐和油,倒入芹菜片焯至断生,捞出过凉水,控尽水分。

3、芹菜入小盆内,先加精盐拌匀腌5分钟,滗去汁水,再加入猪肝、蒜蓉水、味精、醋和香油拌匀,装盘上桌。

特点:芹菜脆,猪肝绵,味咸香。

<癫痫病的治疗费用多少呢strong>提示:

1、猪肝要采用锯切的刀法切片。这样才表面光滑.不易破碎。

2、因熟猪肝有盐味,故应先把芹菜加盐拌味。

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水芹菜的功效与作用

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