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韩式小麻薯_韩式小麻薯的做法甜品点心

时间:2019-05-18来源:高档粤菜菜谱

这个小麻薯T先生特别喜欢,我们这有一家蛋糕店有售,

不过经常都买不到,因为店里做的量不多,很快就卖完了,

所以T先生念叨想吃这东东很久了。

看他那么喜欢我才想起了自己做,做了两盘足足50个,让他一次吃个过瘾吧!

比起外面卖的,自己做的奶味醇正,更好吃哦!

暖暖吃完过几天还记得和我说要吃麻薯,可见好吃的印象多么深刻!!

节日待客北京羊羔疯医院的超级快手小----韩式小麻薯

原料:麻薯预拌粉200克细砂糖15克牛奶130克(或水110克)

无盐黄油50克鸡蛋45克

成品数量:约50个(三能SN1312黄金烤盘两盘)

韩式小麻薯的做法

1、黄油隔水加热济南哪里看癫痫看的好融化,将所有原料混合,搅拌成无颗粒的面糊---图1-2;

2、将醒发好的面糊装入裱花袋,装袋时可以借助一个杯子会更好操作,如图哈,文字不好表述---图3-4;

3、裱花袋剪一个小口,将面糊挤到烤盘上,挤出的小面团会有个尖端,勺子沾水用勺背抹一下尖端---图5-8宁波治癫痫专业医院

4、烤箱180度预热,将烤盘放入烤箱中层,烤约15分钟待麻薯表面微黄即可出炉,出炉时忘了拍图,嘻嘻。

美食小贴士

1、牛奶比水稠些,所以如果用水的量会比牛奶少点,邢台痫病能不能治疗好不过由于粉的吸水量不同这个量要视情况调整,主要看面糊的稠度,搅拌好的面糊是软软的,可以装入裱花袋挤出,但是又不可以太稀,否则挤出的麻薯不能保持形状;

2、烘烤的时间也要视自家烤箱的脾性而调整哦,麻薯表面微黄即可出炉;

3、也可以加入黑芝麻、蔓越莓等增添风味,黑芝麻要先炒熟,如果加的话在面糊拌好后再加入拌匀即可;

4、麻薯预拌粉我是在某宝上买的,搜索“麻薯预拌粉”就有啦。

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