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西米紫薯粽_西米紫薯粽的做法素食

时间:2019-05-17来源:高档粤菜菜谱

端午佳节来临,现在的粽子也在一步步颠覆传统,不再是以前甜的或咸的糯米粽子了,去年我的紫薯水晶粽挺受欢迎,所以今年会开发一大批西米粽子,哈哈,这个用紫薯泥和西米拌成的西米紫薯粽营养健康美味,不错!

浪漫的粽子——西米紫薯粽

材料:小西米、紫薯、水、粽叶

西米紫薯粽的做法<西安中际医院治癫专业/strong>

1、粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净

2、紫薯去皮切成小块放料理机,加少量水打成紫薯泥

3、在紫薯泥中加入小西米

4、搅拌均匀

5、取两片粽叶剪去根部,一前一后重叠在一起

石家庄最有名癫痫医院6、卷成漏斗状

7、装入少量西米

8、放入一粒紫薯块

9、再盖上一层西米,用勺子压实

10、用手指按压粽叶边,将上面的粽叶折下来盖住米料,将两边折角,用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上

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11、用棉线绑扎好粽子

12、包好的粽子放锅里中大火蒸25分钟左右关火焖10分钟即可

一个紫色的浪漫的粽子!

吃的上面还可以适当撒些白糖,或者象我一样什么也不加!

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关键词:

常吃紫薯可增强人体免

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...

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