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豆腐拌莴笋的做法_家常菜_

时间:2019-05-17来源:高档粤菜菜谱

菜系及功效:

豆腐拌莴笋原料:嫩豆腐300克,莴笋1130克,花椒面、酱油、精盐、香醋、白糖、味精、葱花、香油各适量。

做法:

①豆腐切成1.5厘米觅方的丁,用开水淋浇数次晾凉。

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②莴笋修削干净,切成1.5厘米见方的丁,用盐拌腌一下,挤干水分。将两丁放人碗内,加入花椒面、酱油、糖、香醋、味精、香油、葱花拌匀,倒入盘内即成。

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关键词:

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