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五彩猴头的做法_家常菜_

时间:2019-05-17来源:高档粤菜菜谱

五彩猴头

原料:鲜猴头菇200克,100克,料酒15克,盐4克,味精3克,青红椒各1克,冬笋25克,香菇5个,熟猪油40克,水淀粉15克,香油10克。

五彩猴头的做法

治睡眠性癫痫的医院有哪些将鲜猴头茹择洗f净,片成片后放在碗里,加上鸡汤、料酒、盐1克和味精,入屉蒸约15分钟,取出待用。

把青红椒去根蒂和籽,洗净后切成块;冬笋去皮切成菱形片;香菇用温水泡透,去蒂洗净,每个切成2_3块。

<癫痫病治好要多少钱才好呢p>净锅置火上,放入熟猪油烧热,倒入青红椒块、冬笋片、香菇块和盐3克炒匀,倒入蒸猴头片的汤汁烧沸,再放入蒸好的猴头片炒片刻,用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅盛在盘内即可。

特别提示:色泽美观,鲜嫩适口。

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猴头菇片要蒸入味。

猴头菇的功效与作用

每100克鲜猴头菌含蛋白质16克、脂肪0.2克、小儿癫痫病治疗膳食纤维4克、碳水化合物1.8克、灰分03克、核黄素0.05毫克、烟酸0.2毫克.抗坏血酸12毫克、钾3毫克、钠26.5毫克、钙13毫克、镁2毫克、铁2.7毫克、锰0.03毫克、锌036克、铜0.01毫克...

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