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祝福饼干_祝福饼干的做法饼干

时间:2019-05-17来源:高档粤菜菜谱

这就过年了,做些饼干当零食,直接找了模子压出形状,讨喜之余还寓意着祝福,多好~~找了个玻璃罐子装着,密封的严实看着也好看,心情不错~~看着看着就想起小时候,嗯,也不是很小的时候了,中学那会儿吧,有那么一阵子流行叠幸运星的吧,见过有人叠了满满一罐子送人的。。。我没送过也没收过,啊啊,想起来似乎有一点点遗憾呢?这次做了一罐子能吃的星星,比那种是不是更好?哈哈

说起过年,其实我并不喜欢,不是因为会长一岁这样无聊的问题,而是,真的真的很没有意思。大家都忙着串门拜年,我打小儿就不耐这些,可又不能不做。。。桂林哪些医院治癫痫而且总不见面本也不甚熟悉的人,谁知道该说些啥?本我也不是个多话的人,所以,很多时候会有些冷场。。。啊啊。。。更没意思了。。。所以还是平日好,自己在家悠闲自在的,美的很呐~~

祝福饼干

材料:低筋面粉380g,黄油250g,蛋液51g,糖粉125g,香草精适量

祝福饼干的做法

1.黄油软化后加入糖粉打陕西癫痫病医院在哪痫病医院在哪发,至颜色变浅、体积膨大;

2.分次加入蛋液搅打均匀;

3.滴入适量香草精搅打均匀;

4.筛入低筋面粉,拌匀至无干粉状态,然后将面团装入袋中,放入冰箱冷藏约1小时;

5.取出冷藏好的面团,用手稍揉捏一会儿,然后放到案板上擀开,厚度约3mm,用压模在面团上压出相应形状;

6.将压好的面坯摆放入烤盘中,送入预热好的烤箱中层,180度,12~15分钟,南昌儿童羊羔疯医院出炉晾凉即可;注意装袋保存,以免受潮变软;

小贴士

1.黄油中加入糖粉后,先手动搅匀,可以避免搅打过程中糖粉飞散的情况发生;

2.分次加入蛋液时,注意每一次都要等蛋液完全融入黄油中之后,再加入下一次蛋液;

3.冷藏好的面团取出后,注意先用手揉捏均匀再擀开,否则擀开的面片表面会有不均匀分布的情况;

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关键词:

饼干营养知识

饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等 饼干营养分析:饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质...

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