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绿色食品豆腐非人人皆宜

时间:2019-02-11来源:高档粤菜菜谱

豆腐是淮南安刘安发明的,时至今日已有二千一百多年的历史,深受人们的喜爱,是大众公认的健康绿色食品。豆腐食用简单,生熟即可。但凡是物极必反。过量食用豆腐会引起消化不良,而肾功能不好的最好少食豆腐。

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆癫痫哪家正规医院治的好高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、和等。理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也有弊北京哪个医院专治羊癫疯,过量也会危害健康。

豆腐引起的消化不良:

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。

豆腐引起的肾功能障碍:

在正常情况下专治儿童癫痫症,人吃进体内的植物蛋白经过代谢的变化,最后转变为含氮废物,由肾脏排出体外。人到,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意,大量的食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白,势必会使体内生成的含氮废物的增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

可见,豆腐虽癫痫病治疗能全愈吗好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

(责任编辑:zxwq)

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