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樱桃的吃法:巧用樱桃制作菜肴

时间:2019-01-14来源:高档粤菜菜谱

樱桃的吃法:巧用樱桃制作菜肴

樱桃不仅是水果中的上品,还可制作菜肴,成为一种食谱。

如樱桃甜汤,鲜樱桃加水煎煮20分钟后,再加白癫痫大发作的危害有哪些糖继熬一二分钟,此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗。

冬菇樱桃,用水发冬菇、鲜樱桃、豌豆苗、白糖、姜汁等。炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放人冬菇煸炒透,加人姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放人樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。此菜具有补气,防癌抗癌,桂林癫痫病治疗贵吗降压降脂的功效。

另外还可制作樱桃酒、樱桃酱等,樱桃酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效;樱桃酱具有调中益气,生津止渴的功效。

(责任编辑:陈晓 )

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