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当归羊肉汤的做法_当归羊肉汤怎么做好吃_家常菜谱

时间:2018-11-19来源:高档粤菜菜谱

在寒冷的冬天,对于家里没有暖气孩子们来说,更多时候要靠一碗暖暖的汤来给自己安慰,而羊肉最适合冬天吃,所以煲一碗汤给大家,驱寒补气。

1.姜切大厚片,羊腿剁开用清水泡两小时备用

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2.羊肉冷水下锅,放一段葱,大火煮开撇沫,小火盖锅盖煮十五分钟至羊肉全熟

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3.将羊肉取出放电炖锅内,将姜片、当归和枸杞放入,倒黄酒,把煮羊肉的汤用细箩过滤一下倒进锅中,煲三四个小时就齐了

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成品图:

小贴士:

1、熬汤北京什么医院看癫痫一定不能着急,打着三四个小时的时间才可以,这样汤才香。

2、当归不能多放,味道很重,姜可以多放一些,喝完了是浑身暖和极了,特别适合没有暖气的冬天!

 

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