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五星级酒店暗访手册_酒店管理知识

时间:2018-09-13来源:高档粤菜菜谱

酒店通过出资请熟悉、了解的人对酒店进行全方位暗访的目的在于:通过暗访的方式,协助酒店找出在管理及服务过程中存在的差距与不足。暗访者可参照以下暗访手册进行暗访,暗访结束后必须提供一份完整、全面、详细的暗访书面报告,对酒店在管理、服务中的情况如实记录,好的方面和差的方面都要如实详细地记录,尤其要注意细节。对某些请问患上了癫痫病还能开车吗?比较简单的情况,暗访者可直接在划线部分打对错号或填空,但最后必须整理出一份书面的暗访报告。

暗访者应备物品:
A. 穿戴与所携带的物品应与五星级酒店相配套;
B. 准备一个行李箱,内装一定数量的衣物(应有两件为脏的,最好留有顽渍)及其他物品,使之具有一定的重量;
C. 湛江市癫痫病康复医院电话准备有效的身份证件,最好为外地的身份证或护照;
D. 准备一些细小的物品,如人造首饰、小家电、灯泡、手电、坏的眼镜及手袋等,用于做故障、特殊服务及遗留物品时用;
E. 准备好通讯工具,最好备有手机,便于随时进行联系;
F. 准备适量的外币及消费券,应提前记好号码。
一. 抵店前的准河南省襄城县人民医院癫痫科好不好备工作:
(一)、房间预订有两种方式:
1、可提前电话联系预订房间:(___月___日___时___分)
(1) 接听是 否 规范,普通话是 否 标准,态度是 否 热情、耐心;
(2) 介绍房间情况:如何介绍房型及房价,是 否 按协议价进行;如无协议如何处理,想签协议如何处理,超越癫痫医院哪个较好电话接听者的权限如何处理(此处请详细写明);
(3) 在对方介绍完情况询问具体的订房事宜撕,可根据情况直接预订,也可以说再考虑一下,看对方态度是___否___有所变化(此处请详细写明);
2、电话联系前台预订房间:(___月___日___时___分)
(1) 接听是

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