书通网

当前位置:首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 >

豆腐食用过量也会有损健康_39健康网_饮食

时间:2018-07-20来源:高档粤菜菜谱

  俗话说:“青菜豆腐保平安”。豆腐的养生保健作用,在很多中医书籍中都有记载:豆腐,味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。

  现代科学研究则表明,豆腐的营养成分中,40%是蛋白质,25%是碳水化合物,20%是油脂,而且多元不饱和脂肪酸高达61%,加上各种矿物贵州贵阳癫痫病医院质、维生素,营养成分并不输肉类,又不含胆固醇。

  在承认豆腐的营养价值的同时,我们也要警惕过量食用对身体造成的危害。豆腐,可是一个“两面派”哦。豆腐的“第一张脸”――“抗癌明星”。近10年来,许多研究发现,东方人罹患乳癌、氧化剂)。

  痴呆症患治疗顶叶癫痫病需要花费多少钱者的脑组织中卵磷脂浓度有下降的情形。

  因此,推测老年痴呆症可能和卵磷脂的缺乏有关。而卵磷脂的最佳来源之一,正是黄豆。

  豆腐的“第二张脸”――过量食用有损健康。豆腐虽好,可过量也会危害健康。老年人以及肾病、痛风的患者,更要控制食用量。

癫痫可不可以根治

  中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻等不适症状。在正常情况下,人们摄入的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。

  人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食而大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的西安治疗癫痫权威医院含氮废物增多,从而加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

  制作豆腐的黄豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防血尿酸浓度增高的患者,若多食豆腐容易导致痛风发作。

(实习编辑:万文娟)

上一篇: 没有了

下一篇:现在吃鸡蛋也要注意

人气排行
推荐内容
友情链接(友情链接交换QQ:421374788)

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。