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今日小雪!寒风刺骨食补暖身

时间:2018-07-16来源:高档粤菜菜谱

  今天是二十四节气中的“小雪”,小雪标志着寒冷的开始,你是否已经感受到寒风的刺骨了。北风凌冽,食补来暖身。

  去内火――生吃熟吃梨

  室外寒冷,到温暖的室内后体内的热气也不易散发出去,这就容易生“内火”。

  小雪节气之后枣庄癫痫权威专科医院大家不妨试着生吃萝卜熟吃梨。梨具有润肺清热、养阴生津等作用。对于燥嗽型患者熟吃梨还能增加止咳的效果,取大梨1个,60克。将梨挖洞,去梨核,装入蜂蜜,置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。

  生萝卜可清热生津,凉血止血,化痰止咳,煮熟后的萝卜则偏于益脾和胃,消食下气。所以,从清热生津的角度来说,冬天生吃萝卜效果更好。但需要注意的是,脾胃难治性颞叶癫痫虚寒者不要生吃萝,最好煮熟以后吃,以免引起肠胃不适。

  换心情――多吃食物

  小雪之后,进入抑郁多发的季节,此时多吃些、菠菜、以及复合性的碳水化合物改善心情,虽然效果慢一点,但更合乎健康原则。

  此外,冬季适度增加面包、稀粥、糕哈尔滨哪个医院治癫痫病好点、苏打饼干等碳水化合物的摄入还有助于御寒。更令人欣喜的是,近来发现微量矿物质硒能振奋情绪,等全谷类食物也富含硒。除了全麦面包外,鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。

  ――三类黑色食物不可少

  小雪之后,饮食上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。这时河南孩童癫痫如何医治就需要三类黑色食物:黑芝麻、黑荸荠和黑大豆。

  黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,更有乌发养颜的功效。黑荸荠皮色紫黑,肉质洁白,蛋白质和碳水化合物含量丰富但热量低,有清泻内火的功效,适合初冬食用。黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍!还能降低。这三类黑色食物能迅速补充热量、防感冒,冬季必不可少。

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