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苦瓜真的可以降血糖吗?

时间:2018-07-16来源:高档粤菜菜谱


  苦瓜含有降血压、血糖成分。苦瓜的营养成分,包含丰富的维生素C,含量约为120毫克,比草莓(80毫克)和柠檬(90毫克)还要高。矿物质方面,苦瓜含有钾,可有效降低血压。另外还含有可防癌、明目的胡萝卜素。

  科学研究显示,苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜种子含有杭州专治癫痫病的医院和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知,胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用,借此可以调节人体的血糖,使它保持在正常的状态下。

  同理,苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。此外,它还可消除成为糖尿病诱因的肥胖或便秘。因此,血糖值较高的人,商丘市第四人民医院癫痫科预约电话不妨每天都喝苦瓜汁。

  中国自古以来,就把苦瓜当作药用植物来利用。在《救荒本草》和《本草纲目》等古文献里,都曾经提到苦瓜。在糖尿病方面,都强调它能够“止渴”、“主治烦渴引饮”等。

  明代大药物学家李时珍说:“苦瓜性味苦、寒、无毒,具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。治疗好癫痫病的偏方”苦瓜对于糖尿病三大并发症之一的视网膜症很有疗效。

  糖尿病患者,往往会因为高血糖而使得白血球受到影响,免疫力减退,容易罹患感染症,不但容易感冒,而且容易得皮肤化脓症。这时,除了吃苦瓜之外,苦瓜叶子和藤蔓也有治疗效果。但是,任何具有药效的蔬菜都不可能直接大量地吃,因此,将其做成汤或苦瓜汁等,更易于口吐白沫,意识模糊,要怎么为癫痫患者治疗呢?摄取与吸收。

  苦瓜汁的做法:

  ①苦瓜放入果汁机中搅拌之后,过滤,取出汁液。

  ②可以搭配苏打水和苹果汁等。

  ③加入蜂蜜或砂糖调味。

(实习编辑:万文娟)

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