书通网

当前位置:首页 > 宝宝菜谱 >

新春佳节别忘食品安全节日饮食

时间:2018-06-12来源:高档粤菜菜谱

    一年一度的新春佳节将至,企业的年终聚餐、亲朋好友聚会、新人的婚宴将迎来高峰。觥筹交错之间,为人们带来了喜庆与欢乐。不同于一般餐饮,在品尝家宴时,千万不要让食品安全问题破坏佳节氛围。

    大型宴席存食品安全风险

    大型宴席食品原料繁多、癫痫小发作能除根吗品种多、加工过程复杂、且以手工操作为主,因此,宴席食品可能受到污染的环节相对较多;大型宴席食品需要集中加工和供应,导致餐饮单位加工场所、设备设施、加工用具和人员相对不足,日常工作安排和程序被打乱,因此,很可能导致设备设施和加工人员超负荷加工,食品安全得不到充分保证;由于品种多,就餐人员多,餐饮单位往往无法在短时间内完成加工供应,须提前加工成半成品,因此,当食品的存放温度和时间得不到控制患者在治疗羊癫疯时需要注意什么呢?时,食品安全风险就大大增加;大型宴席用餐人数众多,甚至涉及重要宾客,因此,一旦发生食物中毒影响面较大,会造成严重后果。 foodwang.com

    慎选酒店设宴

    市民在预订宴席时要注意食品安全,提防食物中毒,做好自身权益保护,同时积极参与对承办怎么治好小儿癫痫病宴席餐饮单位的社会监督。

    要慎重选择酒店设宴。选择持有《餐饮服务许可证》,信誉好的餐饮单位承办大型宴席活动;不选择其加工经营场所与宴席承办数量不相匹配的餐饮单位,避免超负荷运转,食品安全得不到保证;与餐饮单位签订包含食品安全权利和义务的宴席承办协议;菜谱订制要慎重,菜肴品种要适量、菜肴工艺要简单、熟食卤味要控制、生食菜肴要限制;治疗癫痫病的偏方可信吗掌握必要的食品安全知识,督促餐饮单位注意食品操作卫生,确保大型宴席活动食品安全;用餐时应注意食物是否新鲜,是否烧熟煮透。不吃违禁食品,少吃或不吃生食菜肴,不暴饮暴食;妥善保存消费单据、发票等证据,如已造成健康问题,应及时就诊并保留病历卡、检验报告等相关证据;一旦发生疑似食物中毒事件,应立即向食品药品监督部门举报,以便得到及时调查取证,避免拖延而导致食物中毒无法认定。

上一篇:冬季多吃这六类食物增加热能四季养生

下一篇:麻辣猪蹄儿的家常做法_麻辣猪蹄儿怎么做好吃

人气排行
推荐内容
友情链接(友情链接交换QQ:421374788)

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。