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鸡蛋手擀面的做法_鸡蛋手擀面怎么做_鸡蛋手擀面的家常做法-大众菜谱网

时间:2018-06-01来源:高档粤菜菜谱

 

 

材料银川专治癫痫医院olor: rgb(153, 51, 0);">:面粉,鸡蛋,少许盐,水

 

北京羊羔疯哪家医院效果好larger;">做法:


1,面粉加少许水搅成碎屑状,打入一个鸡蛋,少许盐揉匀,放置30分钟以上(时间越久,面条越筋道)

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2,案板洒少许面粉,取1小块面团,压扁后用擀面杖擀成圆形长面片

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3,将擀好的面片正反面都洒干面粉(防粘),对折,用刀切成细丝,再洒少许面粉抖开(防止粘连)即可。 

 

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